Propanoik asit

Propiyonik asit olarak da bilinen propanoik asit, aşağıdaki özelliklere sahip bir karboksilik asittir:

● Moleküler formül: C₃​H_6​O_2​

● Yapısal formül: Ch₃Ch_2​Cooh

● CAS Kayıt Defteri Numarası: 79 - 09 - 4

● Görünüm: Keskin, hoş olmayan bir kokuya sahip renksiz, yağlı bir sıvıdır.

● Gıda endüstrisi: Koruyucu ve asitlik regülatörü olarak kullanılır. Gıdalardaki küf ve bakterilerin büyümesini engelleyebilir, böylece gıdaların raf ömrünü uzatabilir. Örneğin, ekmek, kek ve diğer pişmiş ürünlerde kullanılır.

● Kimya endüstrisi: Propiyonik anhidrit, propil esterler ve bazı farmasötikler gibi çeşitli kimyasalların üretimi için önemli bir hammaddedir.

● Tarım: Bir fungisit ve herbisit olarak kullanılabilir ve aynı zamanda hayvan yemi katkı maddelerinin üretiminde de kullanılır.

Popüler Etiketler: propanoik asit, Çin propanoik asit üreticileri, tedarikçiler